Благодаря импортозамещению донская рыба снова пользуется спросом. Толстолобиков и карпов поставляют в обе северные столицы, а также в Сибирь и в соседний Краснодар. Но выиграло ли от популярности рыбное хозяйство региона? Рассказываем в репортаже.